블랙푸드 대표주자 검은콩! (feat. 탈모 예방)

안녕하세요.

건강에 관심이 많으신 분들이라면, 블랙푸드에 관해 들어보셨을 겁니다.

 

특히 모발에 신경을 많이 쓰시는 분이라면 관심이 더욱 많으실 텐데요.

저도 건강을 위해 꾸준히 섭취해주고 있는 음식 중 하나입니다.

(모발 건강을 위해서도요)

 

그래서 이번 기회에 효능을 제대로 알고 먹어보자 하여 블랙푸드의 대표주자이자, 모발에 좋은 영향을 주는 것으로 알려져 있는 검은콩에 대해 알아봤습니다.

 

 

 

1. 검은콩이란?

 

검은콩은 건강식품으로 잘 알려져 있는데요.

특히 검은색이라 하여 블랙푸드로 잘 알려져 있습니다. 블랙푸드에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어있는데요.

이 성분 때문에 검은색을 띤다고 합니다.

 

검은콩은 콩의 껍질의 색깔이 검은색을 띠는 콩을 가리킵니다.

그냥 껍질이 검은색이라면 대부분 검은콩이라고 부릅니다.

 

검은콩의 종류는 여러 가지가 있는데요.

콩의 속이 초록빛을 띠는 서리태, 노란빛을 띠는 흑태 그리고 서목태(쥐눈이콩)가 있습니다.

 

검정콩은 식물 중 단백질이 많이 함량 되어 있는 것으로 잘 알려져 있는데요.

밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 영양성분이 높다고 합니다.

 

검은콩은 100g에 약 400kcal입니다.

쌀밥은 한 공기(210g)에 300칼로리로 알려져 있습니다.

 

 

2. 검은콩의 효능

블랙푸드의 대표 식품인 만큼 다양한 효능이 있는데요

이중 대표적인 3 가지 효능을 알려드리겠습니다.

 

 

ㄱ. 노화 방지

검은콩 껍질에 들어있는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분으로 인해 항노화 작용을 도와줍니다.

 

ㄴ. 여성 갱년기에 효과

검은콩에 들어 있는 이소플라본이라는 성분이 들어있는데, 특히 이 콩을 볶으면 이소플라본의 함량이 높아집니다.

이 성분은 여성호르몬과 비슷한 역할을 해주어 갱년기 여성에게 효과적입니다.

 

ㄷ. 탈모 예방에 효과적

가장 관심 있는 내용일 것 같습니다.

저 또한 검은콩을 먹는 이유는 탈모 예방과 관련이 있습니다. 어느 정도 건강에도 관심이 있지만요.

 

위에 말씀드린 것처럼, 이소플라본이라는 단백질 성분으로 인해 어느 정도 예방하는데 효과가 있다고 합니다.

 

다만 검은콩은 식품이고, 약이 아니기 때문에 약간의 도움은 될 수는 있지만 눈에 띄는 판타스틱한 효과를 기대하기를 어렵다고 하네요.

그래도 약간의 도움이 된다고 하니 열심히 섭취해줘야겠죠?

 

 

3. 주의할 점

생으로 먹거나, 볶아서 많은 양을 먹을 경우에는 위에 부담이 되어 평소에 소화가 잘 되지 않으시는 분이라면, 소화를 위해 콩으로 만든 음식을 섭취하는 것도 좋습니다.

특히 두부, 콩국 같이 갈아서 만든 음식을 섭취하면 소화에 도움이 될 수 있습니다.

 

그리고 중요한 것 한 가지를 말씀드리자면, 다이어트를 하시는 분이라면 많이 섭취하면 다이어트에 방해가 될 수 있으니 콩 100g에 400kcal가 들어있다고 하니 정확하게 계산을 하여 섭취하시기를 바랍니다.

 

 

 

 

어떠한 음식이던지 본인의 체질 및 필요에 따라 섭취해 주는 것이 가장 best라고 생각합니다^^

오늘 하루도 건강한 하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.