반응형 분류 전체보기774 노화방지에탁월한 대추, 이래도 안먹나요?(feat. 피부미용) 안녕하세요. 대추에는 여러 가지 속담이 있는데요. 제가 가장 기억에 남는 대추와 관련한 속담 중 하나는 다음과 같습니다. "대추를 보고 안 먹으면 늙는다" 여러분들도 저 속담 한번쯤은 들어보셨죠? 사실 저는 대추를 그렇게 좋아하지는 않습니다. 먹으면 먹는건데...굳이 찾아서 먹지는 않았습니다. 보통 어머니가 드시는 걸 보고 방으로 횡 들어가 버리면 "OO야~ 대추 보고 안 먹으면 늙는다~"라고 말씀하셔서 항상 먹었던 것 같습니다. 대추가 왜 이런 속담을 가지게 되었는지를 알아보겠습니다. 1. 대추란? 대추는 영어로 jujube로 쥬쥽이라는 귀여운 발음을 가지고 있습니다. 대추는 과일과에 속합니다. 신기하죠? 대추는 느낌이 땅콩 같은 견과류에 해당하는 느낌인데.. 과일에 속한다고 하네요. 대추는 다른 과일.. 2022. 10. 8. 블랙푸드 대표주자 검은콩! (feat. 탈모 예방) 안녕하세요. 건강에 관심이 많으신 분들이라면, 블랙푸드에 관해 들어보셨을 겁니다. 특히 모발에 신경을 많이 쓰시는 분이라면 관심이 더욱 많으실 텐데요. 저도 건강을 위해 꾸준히 섭취해주고 있는 음식 중 하나입니다. (모발 건강을 위해서도요) 그래서 이번 기회에 효능을 제대로 알고 먹어보자 하여 블랙푸드의 대표주자이자, 모발에 좋은 영향을 주는 것으로 알려져 있는 검은콩에 대해 알아봤습니다. 1. 검은콩이란? 검은콩은 건강식품으로 잘 알려져 있는데요. 특히 검은색이라 하여 블랙푸드로 잘 알려져 있습니다. 블랙푸드에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어있는데요. 이 성분 때문에 검은색을 띤다고 합니다. 검은콩은 콩의 껍질의 색깔이 검은색을 띠는 콩을 가리킵니다. 그냥 껍질이 검은색이라면 대부분 검은콩이라고 .. 2022. 10. 7. 혈액순환에 도움이 되는 흑마늘(효능, 부작용) 안녕하세요. 건강에 도움이 된다고 많이 알려져 있고, 자양강장제, 특히 정력에도 좋다고 널리 알려져 있는 흑마늘의 효능 및 부작용 등을 알아보겠습니다. 1. 흑마늘이란? 흑마늘은 검은콩, 검은 쌀, 검은깨 등 블랙푸드 중 대표적인 식품으로서, 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 알려진 건강식품입니다. 흑마늘은 생마늘을 약 1개월~2개월 정도를 숙성시켜서 만듭니다. (숙성기간은 만드는 사람, 기업마다 제조방식이 다릅니다) 생마늘이 숙성되면서 갈변이 되면서 생마늘에 들어있던 매운맛이 감소되고 단맛이 많아지게 되는데요. 생마늘 -> 숙성 -> 건조 -> 흑마늘의 과정을 거치게 됩니다. 이때 숙성과정에서 생마늘에 있던 일부 성분들은 없어지지만 흑마늘 만의 새로운 성분들이 생긴다고 알려져 있습니다. 흑마늘은 .. 2022. 10. 3. 여성에게 좋다고 알려진 오미자를 알아보자(feat. 오미자차) 안녕하세요. 여성이라면, 꼭 여성분들이 아니더라도 한 번쯤은 오미자 또는 오미자차가 여성에게 좋다고 들어보셨을 겁니다. 오미자는 몸의 열을 모아주는 역할을 하는데요. 여성의 몸을 따뜻하게 해주는 것이 좋다고 합니다. 음선정요라는 옛 책에는 오미자가 다섯 가지 약의 성질을 가지고 있는 과실이고, 기운을 돕고, 정력을 보완하다고 기록되어 있다고 합니다. 1. 오미자란? 오미자나무에서 열리는 열매로, 특유의 맛 때문에 날 것으로는 먹기가 어렵다고 알려져 있습니다. 열매는 약 1cm이며 붉은색을 띠고 있고 수확시기는 8~9월입니다. 오미자 또한 예로부터 생강 등과 같이 예로부터 약재로 쓰여왔는데요. 오미자라는 이름은 단, 쓴, 신, 짠, 매운맛 5가지의 맛을 느낄 수 있어 오미자라고 부릅니다. 위에 다섯 가지 .. 2022. 10. 3. 이전 1 ··· 190 191 192 193 194 다음 반응형
