반응형 히레카츠기원1 히레의 뜻과 히레카츠의 숨겨진 역사, 일본식 돈까스 히레 히레카츠는 일본의 대표적인 요리 중 하나로, 그 기원은 19세기 말 서양 요리의 도입과 함께 시작되었습니다. 일본의 독특한 음식 문화와 서양 요리가 결합되어 탄생한 히레카츠는, 오늘날까지도 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 히레카츠는 돼지고기의 안심 부위를 사용하여 부드럽고 담백한 맛을 자랑하며, 건강을 고려한 음식으로도 주목받고 있습니다. 히레까스 vs. 로스까스: 어떤 것을 선택할까? 히레까스와 로스까스는 모두 일본식 돈까스의 대표적인 종류로, 각기 다른 돼지고기 부위를 사용한 요리입니다. 두 가지 모두 튀긴 돼지고기 요리이지만, 사용된 부위와 요리 방법의 차이로 인해 맛과 식감에서 큰 차이가 있습니다. 히레까스는 돼지고기의 '안심' 부위를 사용합니다. 안심은 지방이 적고 매우 부드러운 식감을 자.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
